企业管理人员伙食费应该如何入账，买菜没法取得发票该如何处理
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一、关于企业管理人员伙食费
如果该项费用属于公共费用，不好区分至个人，则可直接作为“管理费用”（车间管理人员作为“制造费用”）。如果可以划分至个人，则应按照职工薪酬核算，结转管理费用、制造费用科目。同时按照职工薪酬依法进行企业所得税、个人所得税相应处理。
二、关于买菜无法取得发票
现实中这种情况大量存在，只能是尽量索取发票，别无他法。虽然发票管理办法规定了对方可以代开发票（本方自行代开并不妥当），但现实中亦不好做到。
引用资料：金山注册公司发票怎么开？