按照企业会计准则规定:
1、发生食堂买肉和海鲜等福利费支出时
借:应付职工薪酬--职工福利费 5
贷:库存现金等 5
2、月末,分配时
借:管理费用--福利费 5
贷:应付职工薪酬--职工福利费 5
3、根据《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》(国税函[2009]3号)规定,《实施条例》第四十条规定的企业职工福利费,包括以下内容:
(一)尚未实行分离办社会职能的企业,其内设福利部门所发生的设备、设施和人员费用,包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院等集体福利部门的设备、设施及维修保养费用和福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等。
......
根据以上规定,食堂买肉和海鲜的费用计入福利费,不影响工资。
祝您新年愉快!