出口退税是指在国际贸易业务中，对我国报关出口的货物退还在国内各生产环节和流转环节按税法规定缴纳的增值税和消费税，即出口环节免税且退还以前纳税环节的已纳税款。为什么要出口退税？国家为了增加国内收入，鼓励国内盈余产品出口，所以采取了出口不征税的方法，为出口产品在国际贸易中赢得价格优势。
出口退（免）税的货物范围
出口货物，是指向海关报关后实际离境并销售给境外单位或个人的货物，分为自营出口货物和委托出口货物两类。除国家明确规定不予退（免）税或者不符合出口退（免）税条件的货物，均是出口退（免）税的货物范围。
但是一般条件下还必须符合以下几个条件：
（1）必须是增值税一般纳税人，且办理了退免税备案。
（2）出口的货物属于增值税和消费税的应税产品，并且属于退税的产品，不是免税或者征税的产品。
（3）出口货物已报关离境并已结关，有报关单的相关电子信息。
（4）已在财务上做了销售。
（5）已完成收汇。
（6）出口单证齐全。退税方式“免、抵、退”是税收的一种形式，一般外贸企业是“免、退税”，生产企业退税方法是“免、抵、退税”。退税方法不同，计算方式也有区别，这一点大家要注意！“0退税率”“0退税率”分为两种情况：
1、出口免税：即适用免税不退税政策，免除出口环节的增值税、消费税，但不退还以前各环节缴纳的增值税、消费税，且生产企业纳税人要转出以前环节抵扣的增值税，外贸企业纳税人其对应的进项税额不能用于抵扣；
2、出口征税：即适用不免税不退税政策，出口按内销处理，需要缴纳增值税、消费税，且以前缴纳的增值税、消费税不予退还，但可以抵扣以前环节的进项税。
注意，并不是出口就一定退税的。一般分为三种情况
：1.小规模公司不能退税，但可以直接出口免税。不过前提是一定要有进项发票。
2.一般纳税人外贸企业在有符合条件的进项发票的情况下，出口货物或劳务可以申请出口退（免）税。
3.一般纳税人生产企业可以申请出口免抵退税，当然这种类型比较复杂一些，需要具体情况具体分析。
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